“今天分享的这款全麦海苔酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等，让其营养也更加丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
全麦海苔酥条的做法步骤
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1备齐所需用料
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2普通面团所需食材的混合
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3拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时
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4紫菜剪成碎末待用
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5将油酥面团所需的食材混合，拌和均匀
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6发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右
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7松弛好的普通面团，擀成片状
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8油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平
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9左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次
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10擀成约小指厚的面片
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11擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔
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12切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上，烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食