“味稍酸，菜香醇厚，开胃健脾，含有充分的维生素和膳食纤维，口感好，什么时候吃都适宜。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双色菜花的做法步骤
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1将菜花切成小块清洗干净，装盘待用。 -
2将西红柿清洗干净切块，青菜切段，姜切丝，红泡椒切碎。 -
3热锅放油，爆香姜丝和红泡椒，倒入菜花。 -
4将菜花不停的翻炒，菜花七成熟后，放入切好的西红柿翻炒。 -
5等西红柿炒软后，放入青菜，继续炒1分钟，加入适量的味精，白糖，酱油，精盐。 -
6翻炒均匀，就可以出锅装盘即可。
小窍门
菜花具有维生素A.B.B2.C等多种特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。西红柿可健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜。
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