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诗文 煎鸡胸
释义
煎鸡胸的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 一块
辅料
  • 白酒 10
  • 胡椒粉 一小勺
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 老抽 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎鸡胸的做法步骤

  • 1
    鸡胸切成片,加白酒、胡椒粉、盐、淀粉、老抽腌制20分钟
  • 2
    在锅内加入适量植物油,烧制7成热,加入腌制好的鸡肉,小火慢煎,刷点蜂蜜水,翻身继续煎。
  • 3
    最后再将碗里剩下的料加点白水,倒进锅里,将鸡肉煎熟即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:57:36