食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
淮山玉米骨头汤的做法步骤
-
1准备好所需材料。 -
2鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。 -
3红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。 -
4玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。 -
5扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。 -
6将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。 -
7盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。
使用的厨具：砂锅
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