食材明细
- 鱼香 口味
- 溜 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
清炒鱼片的做法步骤
-
1去头、去鳞、去除内脏， -
2剥皮。
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3剔除鱼肉，
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4片薄片，加蛋清抓匀。
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5下锅焯水，
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6配黄瓜片、黑木耳清炒。
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7成品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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晚餐
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