食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜豆炒熏肉的做法步骤
-
1菜豆洗净，折段，备着。 -
2葱切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，还不够薄，嘻嘻嘻嘻）
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3锅中热油，炒香蒜。
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4放入菜豆炒几下，按口味调入盐。
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5炒会菜豆变色，加入少许开水煮一下熟了暂出锅。
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6锅中不放油，把切好的熏肉片放入。
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7炒几下，微出油。
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8兑少许水，把炒菜豆所剩些许水一起倒入。
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9中火煮会，收汁放入葱粒。
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10倒入炒好的菜豆炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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