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诗文 酸辣鸡杂
释义
酸辣鸡杂的做法

食材明细

主料
  • 鸡杂 适量
辅料
  • 酸豇豆 适量
  • 葱段 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 老干妈油辣子 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣鸡杂的做法步骤

  • 酸辣鸡杂的做法步骤：1
    1
    酸豇豆切末.
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：2
    2
    鸡肝和肾切片.
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：3
    3
    炒锅下油，待油热后爆香葱段姜丝。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：4
    4
    下切好的鸡杂。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：5
    5
    待鸡杂炒至变色，下一勺老干妈油辣子炒出红油。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：6
    6
    倒入切好的豇豆翻炒，加生抽和少许盐调味。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤：7
    7
    锅里油多，盖盖略煮起锅。
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   午餐  
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更新时间：2026/7/7 22:25:10