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诗文 简易苹果派
释义
简易苹果派的做法

食材明细

主料
  • 苹果 1个
  • 挞皮 适量
  • 砂糖 100g
  • 白酒 1匙
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

简易苹果派的做法步骤

  • 1
    挞皮可直接购于淘宝,苹果去皮去籽,切块后备用;
  • 2
    平底锅中放入细砂糖100克以小火加热溶化;
  • 3
    砂糖溶化至呈浅咖啡色时,加入无盐牛油继续煮至溶化;
  • 4
    下苹果熬煮,至苹果呈金色半透明状;
  • 5
    烹入白酒1匙即可关火;
  • 6
    将苹果满满排入挞皮中趁热享用;

小窍门

融糖浆熬煮苹果时动作要迅速,否常牛油糖极易烧焦。
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更新时间:2024/10/19 5:31:59