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诗文
简易苹果派
释义
食材明细
主料
苹果
1个
挞皮
适量
砂糖
100g
白酒
1匙
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易苹果派的做法步骤
1
挞皮可直接购于淘宝,苹果去皮去籽,切块后备用;
2
平底锅中放入细砂糖100克以小火加热溶化;
3
砂糖溶化至呈浅咖啡色时,加入无盐牛油继续煮至溶化;
4
下苹果熬煮,至苹果呈金色半透明状;
5
烹入白酒1匙即可关火;
6
将苹果满满排入挞皮中趁热享用;
小窍门
融糖浆熬煮苹果时动作要迅速,否常牛油糖极易烧焦。
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更新时间:2025/10/1 19:36:00