“中午想包点饺子，可是因为下午要上班，又害怕时间不够用。到超市看见有现成的饺子皮卖，就买了点，节省了不少时间。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉萝卜馅饺子的做法步骤
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1肉馅中加入切好的葱姜末 -
2萝卜擦成丝，放入盐抓匀略腌，挤去多余的水分
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3萝卜丝切碎，放入切好的萝卜碎拌匀
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4放入食用油拌匀
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5放入蚝油
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6放入少许盐
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7放入味精，搅拌上劲
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8取饺子皮，放入拌好的肉馅，包成饺子生坯
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9依次包好，摆到蒸笼上，开水蒸十分钟左右
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10配着生抽，即可食用
小窍门
不要蒸的时间过长，那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐，蚝油酱油都有咸淡，馅里盐要少放。
萝卜腌制挤水时已经放了盐，蚝油酱油都有咸淡，馅里盐要少放。
使用的厨具：蒸锅
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