网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡汤
释义	食材明细 主料 三黄鸡 1只 辅料 姜 4片 葱 3段 枸杞 10个 同仁堂灵芝片 1片 花菇 8个 板栗 6个 香叶 6片 盐 1小勺 料酒 2勺 咸鲜 口味 砂锅 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鸡汤的做法步骤 1 三黄鸡清洗干净 2 剁中块 3 炒锅加水、大火加热，水开后加入料酒，加入三黄鸡块，去血沫；捞出后温水清洗、控干 4 砂锅注入凉水，放入三黄鸡块，放入葱、姜、灵芝片、枸杞、香叶 5 大火开锅后，小火炖一小时（中间撇除几次浮油），加入发好的香菇、板栗、盐，在小火半小时就好啦 6 可以同时制作其他菜肴，鸡汤直接作为高汤用，合理搭配 小窍门 1、鸡块一定要焯水 2、加热时最好去除几次浮油 3、一定少放盐和作料，才能体现出鸡汤的鲜美 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类
随便看	土豆烧佛手瓜 糖醋藕丸 煮木瓜大枣奶 酸辣土豆丝 马齿苋扣肉 【葱香火腿蛋饼卷】 酸奶面包 家常千叶豆腐 四川麻婆豆腐 榆钱窝窝头 香酥椰卷面包 红烧春笋牛肉面 韭菜鸡蛋虾皮锅贴 榆钱儿饭 电饭锅版披萨 木瓜海米虾仁汤 酸奶草莓羹 糖水草莓 酱爆水萝卜 发绿豆芽 东南亚料理——咖喱蟹 培根火腿蔬菜披萨 养颜红枣马蹄糕 黄花菜炒黄瓜 玉米菠菜粥 belongings belong to belong together Belorussia Belorussian be loth to do beloved below below average below-average be low on below par below standard below the belt below the belt 沙津连日风雨阻行舟发即晴寄李成之（宋·程公许） 沙津送客登望江亭（明·施敬） 沙津送林孝廉还白下（明·宋登春） 沙洲夜泊（元·郝经） 沙洲草堂四首为欧氏题（明·黄佐） 沙浦呈族兄禘福（明·梁建） 沙海（明·欧大任） 沙涌题丈人马侍郎故宅（元·杨仲玉） 沙涧铺山行（明·程敏政） 沙涧（清·佟世思） 沙渍道中（元·耶律铸） 沙港舟中（明·胡居仁） 沙湖为王良二（明·符锡） 沙湖晚归（元·朱德润） 沙湖晚归（近现代·缪祉保） 老夫子(26-30现代A版) 拍水/一点通实用摄影系列 神秘的灯塔(上中下)/大棚车丛书 新闻编辑实务教程(新闻与传播实用实训系列教材) 百味人生 成功试镜的九大奥秘 白色猎人 夜潜者 出轨(谁都不是谁的谁) 熟年革命 轻松快捷学德语(附光盘) 古今东西之间(何芳川讲中外文化) 隋乱(壹塞下曲) 文本图像与文化流传(张广达文集) 现代性的多元反思/知识分子论丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。