“小朋友们都爱的零食，不需打发的黄油，全蛋液，简单易做。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力蓝莓饼干的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2鸡蛋一个，不需蛋清分离，整个打成蛋液。 -
3黄油隔热水软化。 -
4软化后的黄油加入过筛的糖粉，搅拌。 -
5再加入全蛋液。 -
6加入蛋液后搅拌均匀。 -
7加两把蓝莓干（蓝莓干最好切碎一些，天冷，我就省了这一步）。 -
8加入过筛后的低粉和巧克力粉。 -
9揉成面团。 -
10用保鲜膜包好刚揉好的面团后，把面团压成长条形，放冷冻室放置约一小时。 -
11一小时后取出已成型的面团。切成自己喜欢的厚度。 -
12摆入烤盘内，饼干之间留好空隙。趁这个时间把烤箱预热。 -
13180度，20分钟。 -
14烤好的饼干取出，放凉后可放入饼干盒里保存放置。
小窍门
冬天黄油不易软化，可隔热水软化，几分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙