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诗文
黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼
释义
“老爸说好久没吃木耳了,于是晚上就煮了这道黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼”
食材明细
主料
干黑木耳
适量
西芹
1棵
鲮鱼肉饼
4块
辅料
蒜头
2瓣
配料
盐
适量
鸡粉
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒鲮鱼肉饼的做法步骤
1
干的黑木耳泡发,洗干净,撕成小块。锅里放入蒜沫、油,倒入黑木耳,加少许盐、鸡粉爆炒。然后加入适量清水,盖上锅盖,调中小火焖煮3分钟。
2
鲮鱼肉饼切成条,与西芹一起倒入锅中,再放入少许盐、黑胡椒粉,翻炒一下。然后盖上锅盖,煮大概5分钟。
3
开锅后,倒入少许生抽,炒匀即可装盘。(如此时水分较多,可用生粉打芡)
4
滑爽的木耳西芹炒鲮鱼肉饼就完成啦!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:42:45