“早餐时候比较紧张，做这样一点简单的馒头片，软软香香的再配上一杯牛奶或者稀粥，冬季的胃里暖暖的……”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋香馒头片的做法步骤
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1馒头改刀切片，太薄太厚都不合适，太薄容易碎，太厚不容易煎熟 -
2鸡蛋打成全蛋液（根据馒头的量适当调整鸡蛋的个数，我这7片馒头用了4颗蛋），如果个人需要可以在蛋液里加入少量的盐调味 -
3热锅凉油（油不要太多） -
4将馒头片均匀的蘸满蛋液放入锅里小火煎 -
5煎制两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜