“炸蒜蓉，香，做牛肉丸子必备，煮丸子汤或者凉拌加点也很赞。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸蒜蓉的做法步骤
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1蒜头用切碎或者搅碎，用水冲洗，然后沥干，加一小勺生粉搅拌。 -
2油温七成，倒入蒜蓉炸，中小火。
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3炸至微黄，后面改小火。
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4起锅过沥，冷却后装罐。
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5炸过蒜蓉的油留着做凉拌很不错哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
自制酱料