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诗文
蚝油鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
6个
蚝油
2勺
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蚝油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,划几刀,下锅焯10分种,去血水
2
油热,加点白糖,搅化,变酱油色,下锅翻炒,放入葱姜蒜
3
加水,放八角,十三香,盐炖,用牙签扎鸡翅,鸡翅能更快的入味。
4
收汤,把蚝油倒烙,拌匀,放味精即可
5
装盘里,把汤倒在鸡翅上,撒上香菜
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 荤菜
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更新时间:2025/3/19 6:48:32