食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯戚风蛋糕的做法步骤
-
1紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用（也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的）看个人喜欢 -
2蛋黄蛋清分开备用 -
3蛋黄加入橄榄油 -
4再加入牛奶和糖打匀 -
5打好的蛋黄筛入低粉和紫薯泥拌匀后备用。蛋清分三次加糖打至干性发泡 -
6取三分一的蛋白和蛋黄糊迅速拌匀 -
7把拌好的糊倒入剩下的蛋白里迅速拌匀 -
8拌好的糊倒入磨具里，抹平、磕两下去气，烤箱150。上下火预热，中层烤60分钟即可，取出磕两下倒扣至冷却徒手脱磨即可享受美味了！ -
9成品欣赏（晚上光线不好凑合看看吧） -
10成品欣赏的 -
11成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
戚风蛋糕
- 家常酸辣白菜粉
- 瘦肉西瓜盅
- 豆鼓蒜蓉辣酱
- 蔓越莓玛格丽特
- 虾皮皮蛋豆腐
- 红烧鲫鱼
- 油泼面
- 试学中的豆沙月饼
- 虾皮摊鸡蛋
- 高汤火腿香油面
- 肉花肠炒饭
- 抹茶椰蓉糯米糍
- 咸豆角炒米虾
- 青椒炒鱿鱼
- 【雪耳红枣椰奶糖水】-----秋天最好的滋润伙伴
- 蛋丝豆角面
- 煎豆沙饼
- 卷三片
- 蚝油炒饭
- 扁豆炒猪肚
- 【栗子红烧肉】--- 秋来栗子香
- 土豆炒荷叶蛋
- 肉酱卷饵块
- 茭白炒肉
- 苏式豆沙月饼
- potage
- potash
- potassium
- potation
- potato
- potato blight
- potato chip
- potato crisp
- potatoes
- potato masher
- potato salad
- potato soup
- potato starch
- potato wedge
- potbellied
- 锄药咏（唐·钱起）
- 锄菜（宋·陆游）
- 锄菜（明末清初·徐孚远）
- 锄菜（清·朱麟应）
- 锄麦戏作（清·图鞈布）
- 错公代人求题袁随园手书诗册全册密圈几遍（近现代·潘受）
- 错成（清·林占梅）
- 错认（明·王彦泓）
- 错过荻娣生日补寄一首为谢（当代·陈忠平）
- 锡兰再访佛迹数处其塔殿最庄严者皆千年物非（清末民国初·康有为）
- 锡兰古寺作（清·陈允颐）
- 锡兰官舍临湖晚兴三首 其一（民国末当代初·饶宗颐）
- 锡兰官舍临湖晚兴三首 其二（民国末当代初·饶宗颐）
- 锡兰岛卧佛（清·黄遵宪）
- 锡城策禦图题辞 小序略（近现代·温倩华）
- 中国哲学常识(典藏本)
- 中国美学研究(第22辑)
- 十大经济学家(从马克思到凯恩斯)
- 社会工作导论(第2版普通高等学校社会工作专业主干课系列教材)
- 了不起中国车(精)/超级工程儿童科普图画书
- 高考作文4+1(让写作回到原点)
- 新高考日语语言运用对策与模拟(完形选择+完形填空)
- 寂静笼罩大地
- 中国建筑常识(典藏本)
- 20世纪西方美学(精)/中华当代学术著作辑要
- 猪高效饲养与疫病防治问答
- 百战老兵(王占山口述史)
- 邂逅星星谷/小海豹原创童话精品书系
- 寒露里的酥饼(精)/外婆菜篮里的二十四节气
- 夏至里的面食(精)/外婆菜篮里的二十四节气