“经典的港式甜品，夏季很适合在家DIY的快手甜品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
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1主要材料备齐。 -
2芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用； -
3锅内加水烧开后下西米； -
4用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止； -
5西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干； -
6煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀； -
7加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀。
小窍门
1、没有用炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶；
2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。
2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。
使用的厨具：煮锅
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