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诗文
香菇牛肉面
释义
“牛肉面要用老汤浇汁!”
食材明细
主料
手擀面
100克
牛肉
3块
辅料
小油菜
2棵
香菇
2棵
香菜
3棵
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇牛肉面的做法步骤
1
和面,面稍硬一点,醒十多分钟
2
手擀面,要不时补干面,以免粘连
3
准备切面
4
面切好了
5
切好的面条准备下锅
6
面煮3-4分钟
7
小油菜、香菇焯水备用
8
放入香菇,牛肉老汤加热
9
牛肉片、焯熟的小油菜放到面上
10
叫上老汤,放上香菜末
11
搅拌匀,香菇牛肉面就成了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 10:56:39