“黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧黄翅鱼的做法步骤
-
1准备食材 -
2锅内油烧热后加入黄翅鱼煎 -
3翻一面煎至金黄，加入姜丝 -
4加入蒜苗 -
5加料酒去腥 -
6加酱油调味 -
7美味出锅
小窍门
用酱油代替盐调味
使用的厨具：炒锅
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