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诗文	麻辣黄腊丁
释义	食材明细 主料 黄腊丁 500克 辅料 豆芽 150克 豆腐 200克 磨菇 100克 青蒜 适量 青花椒鱼调料 250ml 生姜片 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 麻辣黄腊丁的做法步骤 1 黄豆芽洗净，蘑菇洗净切片，青蒜苗切断，黄腊丁加盐和酒码味； 2 备好调料； 3 冷锅热油； 4 小火炒香调料和姜片； 5 加入一部分青蒜苗； 6 加入水煮开； 7 烧开后放入蘑菇、豆腐和豆芽； 8 煮开后放入黄腊丁煮5分钟后调入盐，鸡精； 9 散上青蒜苗即可。 10 成品 11 成品 12 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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