食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常鸡蛋羹的做法步骤
-
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、温水 -
2在鸡蛋中加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4随后，加适量的盐。 -
5加入温水。 -
6调味搅匀。 -
7接着，用油格过滤。 -
8盖上保鲜膜。 -
9然后，放入蒸锅里。 -
10盖上盖上锅蒸至10分钟关火。 -
11开盖取出。 -
12最后，加适量的生抽。 -
13加适量的芝麻油，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 三月五日燕沈紫峡池亭（明·朱朴）
- 三月五日病中对雨作（宋·强至）
- 三月五日过云南竺湘家旧寓南轩怀朝儿（宋·陈著）
- 三月五日陪裴大夫汎长沙东湖（唐·李群玉）
- 三月五日饮于性天所有紫牡丹一本三花不意池（明·贝琼）
- 三月五日（宋·张九成）
- 三月五日（宋·韩淲）
- 三月会宴城南花圃分赋石榴（明·刘崧）
- 三月八夜醉起见月，平生未睹清纯如此者，心（当代·卢青山）
- 三月八日偕徐成中杨澄源李子庚吴溥泉董朝宗（元末明初·刘基）
- 三月八日发舟后作（宋·赵蕃）
- 三月八日吴园脩禊（清·戴亨）
- 三月八日宴群公于东阁道及崇弘两朝事不胜痛（明末清初·郑经）
- 三月八日扈从视学听讲说命文言有作（明·程敏政）
- 三月八日挈家赴官常熟（宋·孙应时）
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