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诗文 红烧大黄鱼
释义
红烧大黄鱼的做法

食材明细

主料
  • 大黄鱼 1条
辅料
  • 大葱 3段
  • 生姜 3块
  • 生抽 3勺
  • 1勺
  • 黄酒 2勺
  • 清水 200ml
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧大黄鱼的做法步骤

  • 红烧大黄鱼的做法步骤:1
    1
    煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底
  • 红烧大黄鱼的做法步骤:2
    2
    放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
  • 红烧大黄鱼的做法步骤:3
    3
    煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底
  • 红烧大黄鱼的做法步骤:4
    4
    放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
  • 红烧大黄鱼的做法步骤:5
    5
    出锅,装盘,红烧大黄鱼就大功告成了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 20:31:07