正宗香甜松软鸡蛋大麻花儿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香甜松软鸡蛋大麻花儿
释义	“随着人们生活水平的提高，麻花已不再是人们餐桌的主角。但它在那些过去的年代确是不可替代的宠儿。它的香甜松软的口感令人回味无穷。” 食材明细主料面粉 500克辅料白糖 90g 鸡蛋 4个酵母 10g 水适量食用油 1000g 甜味口味炸工艺一小时耗时普通难度鸡蛋大麻花儿的做法步骤 1 将面粉鸡蛋，糖，酵母，水，适量油拌匀，揉至光滑饧之。 2 将饧至松软的面分成剂子。 3 将剂子逐个搓细条，两手分别向相反的方向上劲。 4 将剂子逐个搓成麻花儿，在饧至松软 5 中小火油锅三，四层油温，下入麻花炸制，根据颜色调火候。 6 将麻花炸至金黄捞出。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃
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