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诗文 莴笋炒酱肉
释义
莴笋炒酱肉的做法
“其实川菜我都非常喜欢吃,每次出差到四川,都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣,不过,习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉,好爽。不过在家里倒是很少做辣的,家里两MM吃不得太辣,要培养下才行了。”

食材明细

主料
  • 四川酱肉 一块
辅料
  • 莴笋 一根
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒酱肉的做法步骤

  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:1
    1
    将肉煮熟。
  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:2
    2
    将煮熟的肉切片。
  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:3
    3
    将莴笋切片。
  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:4
    4
    起油锅,爆香蒜头,下酱肉煸炒。
  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:5
    5
    下莴笋炒至断青,下料酒、盐、适量的生抽调味。
  • 莴笋炒酱肉的做法步骤:6
    6
    起锅前在加点鸡精调味就好了,起锅前在加点鸡精调味就好了。
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更新时间:2025/3/16 11:19:26