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诗文
抹茶杏仁牛轧糖-棉花糖版
释义
食材明细
主料
落基山棉花糖
230克
杏仁
230克
黄油
60克
奶粉
120克
抹茶粉
10克
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
抹茶杏仁牛轧糖的做法步骤
1
准备材料:杏仁切碎(如果是生的杏仁去提前烤熟)抹茶和奶粉混合过筛,放进烤箱90度内保温
2
棉花糖和黄油放不粘锅内,开小火不停搅拌。
3
熬到棉花糖和黄油完全融化后,在熬一小会加入过筛后的抹茶奶粉,快速翻拌混合。
4
混合好后关火,倒入杏仁碎。
5
倒在硅胶垫上或不粘布,借助刮板不停揉匀。
6
表面盖另外一个硅胶垫,用擀面杖擀平,也可以放烤盘里整形。
7
凉了随你怎么切
8
切好后包糖纸
9
快过年了送亲朋好友吧!
使用的厨具:不粘锅
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蝶恋花 其八 用宜笑之语作(宋·赵师侠)
蝶恋花 其八 送茶(宋·毛滂)
蝶恋花 其六 和鲁如晦园棋(宋·王之道)
蝶恋花 其六 戊申秋夜(宋·赵师侠)
蝶恋花 其六 春夜不寐(宋·毛滂)
蝶恋花 其六 霰雨雪词(宋·吕胜已)
蝶恋花 其四 和王冲之木犀(宋·王之道)
蝶恋花 其四 寒食(宋·毛滂)
蝶恋花 其四 席上赠杨济翁侍儿(宋·辛弃疾)
蝶恋花 其四 自东江乘晴过蟆颐渚园小饮(宋·程垓)
蝶恋花 其四 送姚主管横州(宋·张孝祥)
蝶恋花 其四 送郑元英(宋·辛弃疾)
蝶恋花 其四 道中有簪二色菊花(宋·赵师侠)
蝶恋花 其四 长沙送同官先归邵武(宋·吕胜已)
蝶恋花 其四(宋·张抡)
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更新时间:2026/7/22 9:22:53