“用了家乡的传统烹饪方法，煮出来的云吞就是家乡独特的风味，最爱这种味道了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉虾皮云吞的做法步骤
-
1香葱洗净沥干水分，切碎备用。 -
2锅中下高汤，大火煮开。 -
3倒入云吞。 -
4中火煮至云吞全部浮起。 -
5捞出盛入碗中。 -
6撒上少许葱末，加入1小勺炸好的蒜蓉，调入少许盐和鸡精。 -
7加入高汤，一碗香气四溢的云吞就可以享用了。 -
8口味清淡的朋友们吃过一次就会对它念念不忘的，赶紧动手为家人煮上一碗吧。
小窍门
葱末里可以加入芹菜和香菜，家里没有备有高汤，可以直接用清水，在清水里加入少许虾皮一样鲜美无比，盐和鸡精可以直接调入汤里。云吞的做法可以参考我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-203892.html
使用的厨具：煮锅
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