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诗文
鸡蛋炒佛手瓜
释义
食材明细
主料
佛手瓜
220克
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤
1
食材:佛手瓜、鸡蛋
2
将佛手瓜清洗一下。
3
放在案板上切开去核。
4
切成片,待用。
5
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
6
打成蛋液。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8
接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:58:12