“对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,吃着不上火。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1准备食材：面粉、鸡蛋、小葱 -
2将鸡蛋打入面粉中 -
3加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊 -
4饼铛预热，将面糊倒入 -
5定型后，翻面烙熟 -
6切好装盘
小窍门
1、还可以随意放入胡萝卜等
2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可
2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜