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诗文
酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
4个
辅料
青椒
1个
香菜
一缕
配料
花椒
一勺
八角
2个
蒜瓣
6个
盐
适量
糖
两勺
米醋
适量
辣椒粉
一勺半
香油
五六滴
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆削皮擦成丝,烧开水焯好冷水过量,然后沥干水分待用
2
将青椒切丝,蒜切成末,香菜切段放入土豆丝中锅内倒入油将八角和花椒炸香待用
3
将上诉调料放入土豆丝中用刚榨好的油淋在辣椒面上即可
4
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/6 7:52:49