诗文 | 【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅 |
释义 |
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食材明细
鱿鱼焖排骨的做法步骤
小窍门
1、鱿鱼最好改成鱿鱼花,这样鱿鱼更容易吸收挂住味道;
2、焖制时先将排骨焖制8成熟后,再将鱿鱼花入锅焖制,如果鱿鱼焖制时间过长就会容易焖化了。
使用的厨具:电磁炉、高压锅
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