《食品理化检验项目化教程》丁建英，权英，陈梦玲主编南京大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-工业科技-轻工业-Fahrenheit英汉词典

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书名	食品理化检验项目化教程
分类	科学技术-工业科技-轻工业
作者	丁建英，权英，陈梦玲主编
出版社	南京大学出版社
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简介	内容推荐本书分为基础知识篇、技术技能篇、综合实践创新篇三部分, 主要内容包括: 食品营养成分的测定 ; 食品添加剂的测定 ; 食品中有毒有害物质的检验 ; 综合实训项目 ; 食品分析新技术。
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