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书名
主食故事/知味新疆
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社
新疆科学技术出版社
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简介
内容推荐
在美味的世界里,各式风味的菜品,更容易获得人们青睐。其实,主食才是餐桌上永远的主角。新疆有独特的气候、风物和民俗风情,注定了新疆的主食也与众不同。那是关于食材碰撞、风味交融的传奇。
本书对抓饭、纳仁、拌面、馕、烤包子薄皮包子进行了详尽的描绘,可使读者获得深深的代入感。本书的文字量不多,配有大量的精美图片。
目录
指尖金谷·抓饭
牧家之味·纳仁
百味一面·拌面
炉火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
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次韵和正仲种菜种麦二首(宋·舒岳祥)
次韵和步溪(清末民国初·陈宝琛)
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次韵和永叔原甫致斋集禧(宋·梅尧臣)
次韵和永叔夜坐鼓琴有感二首(宋·梅尧臣)
次韵和永叔夜闻风声有感(宋·梅尧臣)
次韵和永叔对雪十韵(宋·梅尧臣)
次韵和永叔尝新茶杂言(宋·梅尧臣)
次韵和永叔岁旦对雪见寄时某于上源驿典护契(宋·刘敞)
次韵和永叔新岁书事见寄(宋·梅尧臣)
次韵和永叔石枕与笛竹簟(宋·梅尧臣)
次韵和永叔种菊过节方开(宋·韩维)
次韵和永叔赠别择之赴陕郊(宋·梅尧臣)
次韵和永叔退朝马上见寄兼呈子华原甫(宋·梅尧臣)
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更新时间:2026/2/18 18:24:49