《卫生法律法规》是一门法律学科课程，它运用一般的法学理论和方法阐释卫生法律法规的立法宗旨和现实社会意义，研究与卫生法律相关的社会现象及其发展规律，是生物学、医学、卫生学、药物学等自然科学与法学相互结合、渗透而形成的一门新兴的边缘交叉学科。卫生法律法规是涵盖一切调整人体生命健康权益保障法律规范的总和，是我国社会主义法制体系的重要组成部分。