前言

第1章 蜜蜂帝国的奥秘

 1．什么是蜜蜂？

 2．蜜蜂啥模样？

 3．蜜蜂吃什么？

 4．蜜蜂家庭有哪些成员？

 5．蜜蜂家族有哪些分支？

 6．野生蜜蜂有哪些种群？

 7．蜂巢有哪些秘密？

 8．蜜蜂有哪些近亲？

 9．蜜蜂有哪些贡献？

 10．工蜂都有哪些工作器官？

 11．雄蜂是如何度过一生的？

 12．蜂王是如何生儿育女的？

 13．蜂王如何统治她的王国？

 14．工蜂也能够成为母亲吗？

 15．蜜蜂如何感知日出日落？

 16．蜜蜂能听见你的歌唱吗？

 17．蜜蜂的热舞表达什么信息？

 18．蜜蜂的臭味是多此一举吗？

 19．蜜蜂的村庄(蜂场)美丽吗？

 20．蜜蜂的城市(巢穴)神奇吗？

 21．蜂群如何战寒冬抗炎夏？

 22．蜜蜂有哪些欢乐与辛苦？

 23．蜂群间为何会发生战争？

 24．蜂群如何分家立业？

 25．人类如何善待蜜蜂？

第2章 蜜蜂的礼物之蜂蜜

 1．什么是蜂蜜？

 2．如何生产蜂蜜？

 3．怎样保存蜂蜜？

 4．蜂蜜有哪些种类？

 5．蜂蜜有哪些成分？

 6．蜂蜜有哪些性质？

 7．蜂蜜有哪些用途？

 8．蜂蜜有哪些用法？

 9．怎样辨别蜂蜜的真假？

 ……

第3章 蜜蜂的礼物之蜂王浆

第4章 蜜蜂的礼物之蜂花粉

第5章 蜜蜂的礼物之蜂胶

第6章 蜜蜂的礼物之蜂毒

第7章 蜜蜂的礼物之蜂蜡

第8章 蜜蜂的礼物之蜂子

参考文献

21世纪是人类追求健康和长寿的时代，作为来源广泛、效果确切显著的蜜蜂产品，是人们实现健康长寿的重要补益佳品。张中印、吴黎明、吴利民编著的《蜜蜂的礼物--蜂产品养生保健大全(全彩版)》采用通俗的语言和精美的图片，全面、客观地诠释了蜜蜂的奇妙世界及七大类蜜蜂产品的来源、生产、性质、用途、用法、质量安全等公众关心的问题。

全书图文优美、印刷精良，以问答的形式直击人们关注的焦点，再现科技之美。

本书可供普通读者、蜂产业从业人员阅读、参考。

编者张中印、吴黎明、吴利民总结了“国家现代农业(蜂)产业技术体系建设专项”、“优质蜂产品安全生产加工及质量控制技术”和“蜜蜂健康高效养殖与蜂产品深加工技术创新与应用”等研究成果，结合二十余年来蜂产品推广应用和科普培训实际，参考古今中外权威书刊和专业网站的资料，经过仔细遴选和认真归纳，用精练的文字和生动的图片，将蜂产品的来源、成分、性质、用途、工艺流程、选购方法和质量安全等人们关心的问题，汇编成本书。《蜜蜂的礼物--蜂产品养生保健大全(全彩版)》以问答的形式，展现了这些常见的蜂产品问题，贴近生活，喜闻乐见，内容翔实，例证确切，供读者在日常食用、养生保健时参考。