《闽在海中/福建与海洋系列丛书》为著名学者杨国桢教授二十多年研究福建海洋经济文化的论文结集，分为经济编、航路编、移民编、社会编、人物编五个部分，每篇论文都是在挖掘稀有资料的基础上，循着福建海洋发展史的学术路径做理论与实证的专题研究，具有重要的文化积累价值。

前言 追寻福建海洋发展史

一、经济编

 第一章 福建海洋发展模式的历史选择

 第二章 宋元泉州与亚洲海洋经济世界的互动

 第三章 东亚海域漳州时代的发端：明代倭乱前的海上闽南与葡萄牙(1368～1549)

 第四章 17世纪海峡两岸贸易的大商人：商人Hambuan文书试探

 第五章 16～18世纪福建的海洋环境与经济开发

二、航路编

 第一章 东西洋航路与福建海洋发展

 第二章 明代闽南通琉球航路史事钩沉

 第三章 明万历年间福建通日本航路

 第四章 从民间道教科仪书看清代闽南出洋航路

三、移民编

 第一章 唐荣诸姓宗族的整合与中华文化在琉球的传播

 第二章 明代发展中琉友好关系的漳州人

 第三章 跨越海洋的传奇：琉球久米陈氏家族史研究

 第四章 汀州客家的海洋性移民

 第五章 张化孙遗迹探寻记

四、社会编

 第一章 明初永宁卫筑城的时间与影响

 第二章 崇武城防与明代海防

 第三章 葡萄牙人在chincheo：16世纪海洋史的一件公案

 第四章 籍贯分群还是海域分群：虚构的明末三邑帮海商

 第五章 海盗与海洋社会权力：以19世纪初“大海盗”蔡牵为中心的考察

五、人物编

 第一章 郑成功与明末海洋社会权力的整合

 第二章 隐元禅师与仙岩

 第三章 林缄与《西海纪游草》

 第四章 被动对外开放与徐继畲的学术转向