日本主妇之友社编著的这本《四季蔬--28天吃上自己种的菜》详细解说了番茄、黄瓜、油菜、罗勒、草莓、香菜等70种蔬菜、香草的种植方法。每种蔬果后还有相应的菜谱推荐，既可观赏，又可烹饪，多方面满足您的要求！

本书日式清新风格，纸张精美、考究，图书品质好，是您的上佳之选。

爱上种菜，乐享“蔬”香生活！

黄瓜面膜有效吗？草莓是蔬菜还是水果？番茄为什么会变红？……

日本主妇之友社编著的《四季蔬--28天吃上自己种的菜》涵盖了70种蔬果和香草的种植方法，方便您亲手打造家中的绿色生态园！不仅有营养丰富的各类蔬菜，还有可口诱人的水果以及下厨可用的美味香草。在空闲时间，利用家里的小空间种菜，真正的纯天然、无污染，自己种菜，自己烹饪，安全又健康。除此之外，还有相应的菜谱推荐，让您种出来的菜更实用，好看又好吃！

Part 1 种菜基础入门

 需要准备的东西

 适宜种菜的季节

 从种子开始种植

 从菜苗开始种植

 收获前的工作

 在哪里种菜

 享受混栽的乐趣

 混栽的方法

Part 2 享受厨房的乐趣

 美味蔬菜沙拉

 奢侈香草大宴

 水果蛋糕和点心

Part 3 蔬菜、香草和果实类作物的种植方法

 1 美味易种的9种人气蔬菜

生菜

芝麻菜

罗勒

紫苏

芜菁

小萝卜

苤蓝

小番茄

青椒

专栏1 用嫩叶轻松制作沙拉

 2 可随时采摘的绿色蔬菜

菠菜

小松菜

日本花菜

秋韵

菜心

长茎西蓝花

小花椰菜

水菜

芥菜

茼蒿

油菜

葱（大葱、叶葱）

丝葱、冬葱

洋葱

明日叶

黄麻

唐莴苣

小白菜

专栏2 可以吃的多肉植物

 3 下厨可用的美味香草

欧芹

细叶芹

三叶芹

细香葱

香菜

百里香

洋苏草

莳萝

迷迭香

洋甘菊

牛至

薄荷

柠檬草

柠檬香蜂草

柠檬马鞭草

茴香

月桂（月桂叶、月桂树）

专栏3 香草赏析

 4 营养丰富的果实类蔬菜

茄子

黄瓜

苦瓜

红辣椒

青辣椒

红薯

胡萝卜

豌豆

毛豆

扁豆

秋葵

专栏4 尝尝花的味道！食用花卉

专栏5 只需1周即可收获可以在室内尝到的嫩芽

专栏6 用水培法（水中栽培）来种菜吧！

 5 可口诱人的水果

草莓

葡萄

蓝莓

山莓

橘子

金橘

樱桃

羊奶子

Part 4 更加详细的种菜基础知识

 优选花盆的方法

 土壤的甄选和使用方法

 施肥的方法

 成功率高的播种方法

 成功率高的育苗方法

 正确的浇水方法

 立支架、掐芽、摘心

 防寒对策

 防暑对策

 防治病虫害对策

 何谓间作作物？

 何谓有机栽培？

基础用语

美味食谱索引