王春梅、王晓力主编的《青贮饲料百问百答》综合目前青贮发展诸多成果，从青贮饲料的发展历程、影响青贮品质的因素、青贮过程中营养物质的变化、青贮中挥发性有机物对环境的影响、常规青贮饲料应用实例和非常规饲料应用实例等几个方面对青贮饲料的研究进展进行问答式讲述，希望对当前的青贮饲料应用起到推进作用。

1．什么是青贮？

2．什么是青贮饲料？

3．青贮饲料从什么时候开始被人类利用的，其发展状况如何？

4．哪些材料可以作为青贮饲料的原料？

5．青贮饲料的成本高吗？

6．青贮饲料能保存多久？

7．青贮饲料存放过程中营养损失大吗？

8．青贮饲料的适口性如何？

9．青贮饲料主要在什么季节饲喂？

10．青贮对防治农作物病害有帮助吗？

11．青贮饲料在哪个季节生产好？

12．青贮饲料需要什么设备？

13．青贮怎么分类？

14．什么是常规青贮？

15．什么是添加剂青贮？

16．什么是水泡青贮？

17．什么是单一青贮？

18．什么是混合青贮？

19．什么是配合青贮？

20．什么是高水分青贮？

21．什么是凋萎青贮？

22．什么是低水分青贮？

23．什么是切短青贮？

24．什么是全株青贮？

25．什么是固定容器青贮？

26．什么是非固定容器青贮？

27．常规青贮的原理是什么？

28．半干青贮的原理是什么？

29．添加剂青贮的原理是什么？

30．如何选择搭配青贮原料？影响青贮饲料品质的因素有哪些？

31．原料水分含量是怎样影响青贮饲料品质的？

32．原料糖分含量是怎样影响青贮饲料发酵品质的？

33．原料的缓冲能力是什么，如何影响青贮品质？

34．影响牧草缓冲能力的主要因素有哪些？

35．厌氧环境对青贮饲料品质有什么影响？如何进行有效密封？

36．发酵温度对青贮饲料品质有什么影响？

37．切短或粉碎对青贮质量好坏有什么作用？

38．装填和压实的速度对青贮饲料品质有什么影响？注意事项有哪些？

39．青贮添加剂的种类以及对青贮饲料品质有什么影响？

40．外界环境因素对青贮饲料品质有什么影响？

41．影响青贮发酵品质的其他因素有哪些？

42．青贮设施的种类有哪些？

43．青贮饲料制作工艺流程是什么？青贮设施的基本要求是什么？

44．不同形状的青贮窖有什么特点？

45．如何计算青贮需要量、种植面积、窖容积等？

46．什么是地面青贮堆？其特点是什么？

47．什么是青贮塔？其特点是什么？

48．什么是青贮塑料袋？其特点是什么？

49．什么是拉伸膜裹包青贮？其特点是什么？

50．对青贮设施的容量和大小有什么要求？

51．如何选择青贮原料收获机械？

52．青贮原料收获机械的种类有哪些？

53．青贮原料切碎机的种类有哪些？其特点是什么？

54．青贮原料密封机械种类有哪些？其特点是什么？

55．如何清理青贮设施？有哪些注意事项？

56．青贮原料的适时收割期如何确定？

57．如何检测青贮原料的含水量？

58．青贮原料的含水量如何调节？

59．如何对青贮原料进行收割和运输？

60．青贮饲料制作中的损失有哪些？

61．如何减少青贮饲料制作中的损失？

62．青贮完成后如何进行开窖前的管理？

63．如何开窖取料？

64．开窖后如何鉴定青贮饲料品质？

65．什么是二次发酵，产生二次发酵的原因有哪些？

66．二次发酵对青贮饲料质量有哪些影响？

67．防止二次发酵的方法有哪些？

68．如何进行青贮样品的采集与保存？

69．青贮饲料品质怎样鉴定？

70．造成青贮失败的原因通常有哪些？

71．如何进行青贮饲料的饲喂？

72．如何计算青贮饲料的饲喂量？

73．饲喂青贮饲料的注意事项有哪些？

74．什么是全混合日粮(TMR)？

75．什么是TMR青贮，其特点是什么？

76．TMR青贮饲料的原料有哪些，如何进行调制？

77．TMR青贮饲料配套设备如何选择？

78．TMR青贮饲料如何进行贮藏和运输？

79．玉米青贮饲料现状如何？

80．青贮玉米的品种有哪些，如何进行选择？

81．如何进行玉米的青贮？

82．青贮饲料喂奶牛有何讲究？

83．苜蓿青贮是什么，如何进行青贮？

84．如何进行苜蓿的混贮？

85．如何使用苜蓿青贮添加剂？

86．苜蓿青贮饲料质量评价方法有哪些？

87．甜高粱如何进行青贮？

88．禾草青贮应该注意的问题有哪些？

89．什么是非常规饲料？

90．非常规饲料如何进行分类？

91．非常规饲料如何进行利用？

92．甜菜叶如何进行青贮？

93．甜菜渣如何进行青贮？

94．玉米秸秆如何进行青贮？

95．灌木和半灌木如何青贮？

96．麦秸的氨化和微贮技术怎样运用于饲料？

97．木薯渣如何进行发酵和利用？

98．酒糟如何进行发酵和保存？

99．玉米芯如何进行发酵和贮藏？

100．马铃薯渣如何进行青贮处理？

101．糟渣类饲料如何进行饲喂以及需要注意的问题是什么？

参考文献

致谢