下迫绫美著的《美味的巧克力蛋糕》涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。
每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。
每个品类的基本款制作过程全部采用实拍照片，一看就懂。重点步骤及易错点全用大图提示，新手也可安心使用。
| 书名 | 美味的巧克力蛋糕 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | (日)下迫绫美 |
| 出版社 | 红星电子音像出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 下迫绫美著的《美味的巧克力蛋糕》涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。 每个品类的基本款制作过程全部采用实拍照片，一看就懂。重点步骤及易错点全用大图提示，新手也可安心使用。 内容推荐 严选6大种类、25种配方人气巧克力甜点。 完全不需调温等复杂操作，即使初学者也不会失败。 为馈赠而用心制作，稍加装饰便可让作品别致体面，这就是下迫绫美著的《美味的巧克力蛋糕》的巧克力甜品。 操作者可根据难易度、所需时间、保存时间选择适合自己的点心。 目录 关于巧克力 Part 1 巧克力蛋糕 基本巧克力蛋糕 小巧克力蛋糕 古典巧克力蛋糕 栗子巧克力蛋糕 Part 2 布朗尼 基本布朗尼 焦糖香蕉布朗尼 白巧克力布朗尼 松饼布朗尼 Part 3 曲奇饼干 基本印模曲奇 曲奇饼干的装饰 用巧克力笔&糖衣装扮曲奇饼干 基本圆曲奇 基本冰箱曲奇 漩涡冰箱曲奇 巧克力裂纹曲奇 Part 4 生巧克力 基本生巧克力 红茶味生巧克力 朗姆葡萄干&小饼干松露生巧克力 白巧克力与杏仁风味松露巧克力 碎糖果巧克力 Part 5 杯子蛋糕 基本巧克力杯子蛋糕 杯子蛋糕装饰 用巧克力&黄油奶油糖霜点缀杯子蛋糕 奶酪&橘皮巧克力杯子蛋糕 成人杯子蛋糕 Part 6 磅蛋糕 基本巧克力磅蛋糕 大理石纹磅蛋糕 松饼迷你磅蛋糕 咸味柠檬巧克力磅蛋糕 本书中使用的模具 索引（难易度、所需理想时间、理想保质期） |
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