青儿、双福主编的《我爱面包机(130款黄金配方全图解)》精选受欢迎的面包机美食近130款，品种齐全，一目了然。
本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析，即使你是新手，参照步骤制作，也能速成为面包机达人。
本书加入面包机创新美食，包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等，内容更加丰富，全面，充满新意。
| 书名 | 我爱面包机(130款黄金配方全图解) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 青儿、双福主编的《我爱面包机(130款黄金配方全图解)》精选受欢迎的面包机美食近130款，品种齐全，一目了然。 本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析，即使你是新手，参照步骤制作，也能速成为面包机达人。 本书加入面包机创新美食，包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等，内容更加丰富，全面，充满新意。 内容推荐 青儿、双福主编的《我爱面包机(130款黄金配方全图解)》为读者介绍面包机的使用方法，以及面包制作过程中可能遇到的问题与解决方法。本书精选基础面包、整形面包、彩色面包、酵母面包以及蛋糕、果酱、酸奶等130款面包机美食，一步一图详细阐述其制作方法，还有难度指数、贴心指导等细节提示，确保美食制作零失败！ 本书还超值赠送面包制作示范100分钟超长二维码视频，是面包爱好者的最佳指导用书。 目录 Part 1 面包机大课堂 认识面包机 面包机能做什么 面包机的选购技巧 必备的小工具和使用方法 不可不知的基础材料 面包机计量工具单位换算 面包机的使用、保养与注意事项 面包机工作模式解析 面包机制作常见 Part 2 最简单易上手的基础面包 超简单白面包 牛奶咖啡吐司面包 酸奶吐司面包 葡萄干酸奶吐司面包 奶香软吐司面包 鸡蛋牛奶吐司面包 奶油奶酪吐司面包 黄油炼乳吐司面包 全麦吐司面包 黑芝麻全麦吐司面包 豆腐面包 豆渣豆浆吐司 香草蛋黄奶面包 香蕉牛奶吐司 蔓越莓吐司面包 抹茶蛋奶吐司面包 简单米粉面包 环保吐司面包 补身姜糖面包 玉米粉面包 燕麦蜂蜜吐司 柚子酱面包 Part 3 美味营养的吐司面包 红香米饭面包 南瓜吐司面包 胡萝卜吐司面包 综合黄金吐司 南瓜籽花生面包 红枣酸奶面包 花生吐司面包 葡萄干黑豆浆面包 咖啡核桃吐司 栗子吐司面包 松子枸杞面包 肉桂葡萄干全麦吐司 糙米薏米吐司面包 养生小米起酥包 五谷杂粮吐司面包 薄荷香橙面包 裙带菜面包 柠檬吐司 橘子面包 原味红薯面包 蜂蜜紫薯吐司 红薯蛋奶吐司 黑芝麻红薯面包 番茄鸡蛋吐司 香芋面包 Part 4 口味多样的夹心面包 椰奶干果吐司 奶油椰蓉吐司 核桃燕麦吐司卷 核桃葡萄干吐司面包 香蕉巧克力吐司面包 美味肉松吐司 夹肉料理面包 红豆吐司面包 豆沙面包 肉桂巧克力吐司 可可巧克力面包 红豆三仁吐司面包 香蕉花生酱面包 蓝莓面包 咖啡肉桂卷 豆浆玉米餐包 牛奶小餐包 贝果 Part 5 充满趣味的彩色面包 苹果肉桂卷 菠菜吐司 红茶牛奶面包 红曲蔓越莓面包 彩色面包 奥利奥香包 可可大理石面包 茶叶面包 原味菠萝面包 葱香土豆面包 咖啡双色面包 黑芝麻黄米面包 三味面包 抹茶豆沙双拼吐司 抹茶核桃吐司 手撕包 金砖吐司 菠萝包式面包 葱花肉松吐司 Part 6 营养丰富的汤种、液种、中种、天然酵母面包 基础汤种制作 基础汤种吐司面包 汤种肉松面包卷 基础液种制作 基础液种吐司面包 奶酥黑加仑面包 基础中种制作 基础中种奶香吐司面包 冷藏中种北海道吐司面包 基础苹果天然酵种制作 葡萄干天然酵种制作 天然酵种吐司面包 Part 7 蛋糕、果酱、点心＆馅料 戚风蛋糕 苹果果酱 菠萝果酱 奶油酱 奶油焦糖酱 大黄米馅 糯米糍 紫薯馅 红豆沙 酸奶 番茄比萨饼 发面团 松软牛奶馒头 香葱花卷 饺子皮/馄饨皮 蝴蝶结意大利面 乌冬面 烤鸡翅 炸花生米 酒酿 鱼松 Part 8 自制面包料理 黄油蒜砖 法式煎面包片 面包鸡蛋沙拉 香蕉花生酱吐司卷 蜂蜜烤小面包丁 面包水果三明治 黄桃葡萄干面包布丁 南瓜烤面包布丁 鸡蛋火腿三明治 蜂蜜面包干 南瓜浓汤面包块 香面包干边 番茄面包大烩菜 后记 |
| 随便看 |
|
Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。