本书针对细胞工程的学科趋势、技术发展, 分为两篇, 分别对植物细胞工程和动物细胞工程核心技术进行了研究, 在兼顾经典细胞工程知识体系基础上, 注重学科的前沿进展和现代性。本书主要内容包括绪论, 植物花药、花粉、胚胎培养与人工种子, 植物离体无性繁殖与脱毒技术等。