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书名
中西面点技术/烹饪技艺系列丛书
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
武军//王俊峰
出版社
西安电子科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养, 由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作等11个学习领域, 36个学习任务及5个综合品种练习。
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一般见识
一艺之长
一艺什么什么的成语
一艺微长
一节一行
一节什么什么的成语
一花五叶
一花什么什么的成语
一花独放
一芹之微
一芹什么什么的成语
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一茅什么什么的成语
东风第一枝 栖贤看梅,次龚芝麓(清·吴绮)
东风第一枝 梅开忆杨园旧游(清末近现代初·汪东)
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东风第一枝 次史梅溪韵,筹创中国画院(清末近现代初·吴湖帆)
东风第一枝 次孙伯勃秋思韵(清末民国初·张慎仪)
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东风第一枝 武昌客舍送宋芸子赴长安(清末民国初·陈锐)
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东风第一枝 牡丹(近现代·汪石青)
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东风第一枝 用史邦卿韵(清·龚鼎孳)
东风第一枝 癸亥元旦喜雪次蕊渊二姊韵(清·李佩金)
东风第一枝 癸亥元旦喜雪,邀纫兰同作(清·杨芸)
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香煎奥尔良五花肉片
炖蛋
银耳汤
芒果蛋糕
枸杞菊花茶
冒菜配方学习
香滑玉米汁
红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水)
无需泡打粉松软奶香味十足的南瓜酸奶饼
桂圆核桃芝麻黑豆浆
鸡蛋煎香蕉??吐司??
菠菜尖椒炒鹅蛋
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更新时间:2026/5/11 21:37:06