《经济蛇类养殖与开发利用》由李顺才、李同庆所著，《经济蛇类养殖与开发利用》全面系统地介绍了蛇类生物学特性、中国的蛇类资源、养蛇的基础理论与方法、养蛇场舍与设备、蛇的引种与繁育、蛇的营养与饲料、蛇的饲养管理、蛇产品加工及利用、蛇毒与蛇伤急救、蛇类疾病防治等方面的知识与技术方法，内容新颖、丰富、科学实用，文字通俗易懂，图文并茂，适用于养蛇与蛇产品加工企业技术人员、养蛇专业户、药材收购人员、野外作业人员阅读使用，也可供相关专业学生和蛇类科研人员参考阅读。
蛇类是一种具有很高经济价值的特种动物，养殖效益较高。《经济蛇类养殖与开发利用》作者李顺才、李同庆以专家讲课的形式分若干讲给读者传授蛇类的饲养技术和蛇产品的开发利用技术，书中在每讲开讲前都有知识要点提示，并且很多相关知识链接，以使读者更系统更全面了解蛇类饲养和开发利用知识，形式新颖、语言简练，具有初中以上文化水平即可轻松掌握。