本书是“普通高等教育十一五国家级规划教材”之一，全书共分17个章节，主要对有机化学的基础知识作了介绍，具体内容包括有机化合物的命名、有机化合物的物理性质、芳香烃的化学性质、羧酸及其衍生物、杂环化合物等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是国家基础课程教学基地(北京化工大学)教材之一。

本书共17章。在内容编排上，采用脂肪族和芳香族混合编写体系，将分散在各章的有机化合物命名、构造、构型和构象集中，进行系统讲述；强化官能团反应和反应机理；对四大光谱进行了简要的介绍；适当地介绍了有机化学学科的新成就。另外，每章后均附有习题。

本书可作为综合性院校和高等理工院校化工、应用化学、高分子材料、生物、制药工程、环境工程等专业本科生的有机化学教材，也可作为其他专业的教学参考书。

第二版前言

第一版前言

第1章 绪论

 1.1 有机化合物和有机化学

 1.2 有机化合物的分子结构

1.2.1 价键理论

1.2.2 分子轨道理论

1.2.3 共价键的性质

 1.3 共轭分子

1.3.1 丁二烯共轭分子结构

1.3.2 苯的共轭分子结构

 1.4 电子效应

1.4.1 诱导效应

1.4.2 共轭效应

 1.5 有机化合物的分类

1.5.1 按碳骨架分类

1.5.2 按官能团分类

 1.6 有机反应分类

1.6.1 均裂反应

1.6.2 异裂反应

1.6.3 协同反应

 1.7 有机活性中间体

1.7.1 自由基

1.7.2 碳正离子

1.7.3 碳负离子

 1.8 反应速率、活化能

1.8.1 阿伦尼乌斯方程

1.8.2 过渡状态理论

 习题

第2章 有机化合物的命名

 2.1 基的概念和命名

2.1.1 某

2.1.2 亚基

2.1.3 次基

 2.2 次序规则

 2.3 有机化合物的俗名和习惯命名法

2.3.1 有机化合物的俗名

2.3.2 有机化合物的习惯命名法

 2.4 有机化合物的衍生物命名法

2.4.1 烷烃

2.4.2 烯烃、炔烃和醇

 2.5 脂肪族化合物的系统命名法

2.5.1 基本方法

2.5.2 脂肪烃的系统命名

……

第3章 有机化合物的构造、构型和构象

第4章 有机化合物的物理性质

第5章 有机化合物的波谱

第6章 烷烃的化学性质

第7章 烯烃、炔烃、共轭二烯烃和脂环烃

第8章 芳香烃的化学性质

第9章 卤代烃的化学性质

第10章 醇、酚和醚

第11章 醛、酮和醌

第12章 羧酸及其衍生物

第13章 油脂和碳水化合物

第14章 有机含氮化合物

第15章 杂环化合物

第16章 氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾族化合物

第17章 有机化合物的来源和合成