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诗文 可可砂糖饼干
释义
可可砂糖饼干的做法
“用砂糖来搭配略带苦味的可可粉,很脆,很香,微甜,砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。”

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 可可粉 15克
辅料
  • 白糖 50克
  • 砂糖 30克
  • 苏打粉 5克
  • 玉米油 30克
  • 鸡蛋 40克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

可可砂糖饼干的做法步骤

  • 可可砂糖饼干的做法步骤:1
    1
    鸡蛋与白糖混和打匀。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:2
    2
    加入面粉、苏打粉、玉米油。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:3
    3
    将所有材料拌匀。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:4
    4
    加入可可粉,搅匀成团醒发二十分钟。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:5
    5
    将面团擀成约0.5厘米的薄饼。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:6
    6
    表层撒上砂糖。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:7
    7
    用模具压出图形。
  • 可可砂糖饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱170度,中上层10分钟,取出放凉。

小窍门

1、烤箱要根据自己的温度来调节,最后几分钟一定要守在跟前,变糊只在一瞬间。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 13:21:38