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诗文 变废为宝の【香煎豆渣饼】
释义
变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法
“大豆含有丰富营养,大家都喜欢用大豆来榨汁饮,但是榨汁之后的豆渣就是废物吗?豆渣还能怎样循环再用呢?【豆渣】它对我们人体来说可是很有用滴呢!何以这么说?因为现在人的饮食主要是三高一低,【三高】就是:高盐;高糖;高油;【一低】侧是:低纤维!而豆渣的主要成份是纤维,它是一种不能被人体消化的碳水化合物,但对于人体却是不可或缺的营养素!可抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用!
豆渣用途广泛,做法多样,可以蒸窝头、蒸馒头、摊豆渣饼、熬豆渣粥,也可以炒着吃。既然豆渣富含丰富的营养价值,那么就把这些“废渣”做出精妙美味的“豆渣工程”吧!^_^这是我做【豆腐花】时留下的渣渣,就做了这个【豆渣甜饼】囖,还蛮受欢迎滴喔.....”

食材明细

主料
  • 豆渣 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 细砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎豆渣饼的做法步骤

  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:1
    1
    豆渣,面粉和细砂糖揉匀,包保鲜膜静置半小时。(豆渣和面粉的比例是1:1,糖自己适量滴放)
  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:2
    2
    拿一小撮豆渣面团,搓圆压扁成1cm的厚度,洒些黑芝麻在上面,稍为轻轻按压下。
  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:3
    3
    放入少许油的热锅中煎。
  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:4
    4
    一面煎好了再翻另一面煎至2面都微黄即可。
  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:5
    5
    豆渣饼饼上桌。
  • 变废为宝の【香煎豆渣饼】的做法步骤:6
    6
    要吃就趁热吧!但凉了味道一样滴棒。。。。^_^
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 15:26:13