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诗文
意式可可坚果棒
释义
食材明细
主料
开心果
50克
低粉
185克
花生仁
75克
全蛋液
75克
辅料
黄油
50克
细砂糖
150克
配料
可可粉
15克
小苏打
1克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
意式可可坚果棒的做法步骤
1
黄油室温下软化。
2
花生米放到微波炉中转一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(
3
开心果剥去外皮。
4
黄油中放入糖打发。
5
分次加入蛋液。
6
打到顺滑。
7
筛入低粉、可可粉、小苏打。
8
用刮刀切压翻拌将所有材料混和到无干粉状态。
9
倒入花生仁与开心果仁。
10
放到保鲜膜中,拍扁后,放到冰箱中冷藏松驰30分钟。
11
从冰箱中取出,整理一下形状。
12
面团完全晾凉后,切成厚片
13
切面向上摆入烤盘中,150度,烤二十分钟,中间翻一下面。烤箱停止加热后,让饼干在烤箱中焖十分钟,再取出。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/11 20:51:12