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诗文
菜肉包子
释义
“面发的效果不错感觉。第一次做成这个效果,还是很开心滴”
食材明细
主料
面粉
209g
酵母粉
5ml
包菜
若干
猪肉
一些
辅料
大葱
半根
配料
盐
少许
大酱
少许
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菜肉包子的做法步骤
1
和面,发面的过程网上有很多就不详述了。这里放上发好的面的图片
2
将猪肉先过水,然后切成丁。锅内倒油,热了之后放入肉丁炒,差不多炒干的时候,倒入用水和开的大酱,继续翻炒,带汁都干了。
3
包菜洗净切丁,将肉丁放入其中,再加少许盐,只要加一点盐就行,因为肉已经有咸味儿了。和匀,待用
4
包子成型,醒20分钟,放入蒸锅,大火蒸,等冒气之后,再小火蒸20分钟。然后,关火,过一会儿就可以把包子拿出来了。
5
OK,做好。看吧。面发起来了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:30:11