食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯酥的做法步骤
-
1水油皮：中筋面粉150克，白糖35克，植物油40克，水60克。放入容器中。 -
2油酥：中筋面粉50克，紫薯泥50克，植物油40克，油酥的原料也放入容器中。 -
3各揉成面团，放置30分钟。 -
4把油酥放到水油皮的中间。 -
5用擀面杖擀开。 -
6叠成被子，饧10分钟。再擀开再叠被子。 -
7再饧10分钟，然后擀开。 -
8擀的薄薄的长长的，然后卷起。 -
9切成面剂，按扁。 -
10剩下的紫薯馅搓成小圆球。 -
11面剂按扁，包入紫薯球。 -
12收口向下，放下。 -
13烤盘中放入油纸，放入包好的紫薯酥。 -
14烤箱预热，入紫苏酥170度约25分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
主食
家常菜
素食
冰品
- 江白虾炒茭白
- 酸梅酱排骨
- 韭菜虾皮炒茭白
- 毛豆炒肉
- 糖炒栗子
- 花螺土鸡煲
- 五花肉炒泡菜
- 银耳鸡头米肉片汤
- 南瓜鸡蛋软饼
- 双椒拌面
- 鸡肉拌土豆丝
- 酱油味的花生小饼干
- 茄汁鲈鱼片
- 下酒菜老醋花生米
- 蒜末红薯藤
- 贝贝南瓜鸡蛋羹
- 芥蓝腊肠炒饭
- 肉末芋艿南瓜炒饭
- 百合麦冬瘦肉水
- 双菇炒芹菜
- 简易电饭锅版腊肉焖饭
- 胡萝卜皮芽子炒肉
- 杂粮花卷
- 土豆烧小鸡腿
- 黑木耳油炸素鸡烧红椒
- 金什么什么条的成语
- 金什么什么桶的成语
- 金什么什么楼的成语
- 金什么什么汁的成语
- 金什么什么池的成语
- 金什么什么洁的成语
- 金什么什么海的成语
- 金什么什么润的成语
- 金什么什么液的成语
- 金什么什么渝的成语
- 金什么什么烂的成语
- 金什么什么煌的成语
- 金什么什么爽的成语
- 金什么什么牌的成语
- 金什么什么牙的成语
- 读东坡诗（宋·王十朋）
- 读东坡诗（明·丘浚）
- 读东坡谪居三适辄次其韵 午窗坐睡（宋·张九成）
- 读东坡谪居三适辄次其韵 夜卧濯足（宋·张九成）
- 读东坡谪居三适辄次其韵 旦起理发（宋·张九成）
- 读东坡集有感（清·梅曾亮）
- 读东坡韩文公庙碑（宋·舒邦佐）
- 读东官张芷园侍郎集（明·梁以壮）
- 读东方朔传（宋·吕南公）
- 读东方朔传（明·林大钦）
- 读东方朔杂事（唐·韩愈）
- 读东方翔传（明·郑真）
- 读东汉外戚传（明·王鸿儒）
- 读东汉（宋·王令）
- 读东湖集二首（宋·赵蕃）
- 白领英语晨读经典365(附光盘下)/江涛英语
- 川大史学(李思纯卷)
- 双休日饮食排毒方略
- 初中生必背优秀诗文(名师伴读版)/语文新课标必读丛书/学生素养文库
- 川大史学(冯汉骥卷)
- 老凤谈吃
- 浪漫成都/成都故事丛书
- 中国画名家画库(精品卷第2辑共10册)
- 现代性制度外衣下的传统组织--民国时期成都工商同业公会研究/四川大学哲学社会科学学术著作出版基金丛书
- 随风而行--阿巴斯·基阿鲁斯达米诗集
- 中国画名家画库(精品卷第1辑共10册)
- 中国文学七论
- 中国油画名家(第1辑共10册)
- 新大学化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 材料的高温变形与断裂