食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜜酥鸡排的做法步骤
-
1鸡胸排3副 -
2在肉的正反两面切斜刀，不要切断(若鸡排过大，可分成两份)，放入器皿中，备用 -
3调料中的葱切段、姜切成片；其余部分放入器皿中，搅匀 -
4所有调料倒入鸡排 -
5搅拌均匀，醃渍20-30分钟 -
6低筋面粉2匙，加2个鸡蛋，适少许清水，调浆至糊状 -
7鸡排放入面糊中，裹匀 -
8油锅中火预热，倒入适量油 -
9至温热，放入鸡排，转中小火，慢炸至两面金黄 -
10炸好的鸡排 -
11另起一锅，把2-3匙蜂蜜、水、及2-3匙生抽倒入，煮开 -
12勾入少许太白粉水，成芡 -
13芡汁浇在鸡排上 -
14撒上黑、白芝麻
小窍门
1,蜂蜜可根据各人口味，适量
2,若太白粉芡过稠，可不断加水，至浓稀合宜
2,若太白粉芡过稠，可不断加水，至浓稀合宜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 西番尼
- 维也纳可可曲奇
- 砂锅焗鸡
- 南瓜面双色花卷
- 蜜汁猪肉脯
- 洋葱炒肉
- 白果肉饼
- 咖喱鸡丁饭
- 板栗鸡块暴力自制
- 蔓越莓红枣核桃饼干
- 自制山楂卷
- 翡翠白菜饺
- 肉松沙拉面包
- 洋葱奶香烤派
- 烤鸭腿配红酒酱汁
- 火到不行的奶酪包
- 果仁面包圈
- 土豆焖面
- 蟹味菇白菜龙骨汤
- 核桃花生酥
- 菠菜梗土豆条
- 香蕉奶昔
- 蛋黄酥的做法
- 橙子燕麦饼
- 拌素鸡豆腐
- handcart lowes
- handcart pioneers
- handcart quilts
- hand cream
- hand down
- handed back
- handed down
- handed out
- handed over
- hand in
- handing down
- handing out
- handing over
- hand in hand
- hand it to
- 昙阳观访文学博介石兼读苍雪师旧迹有感（清·吴伟业）
- 昙阳（明·徐渭）
- 昝元帅相拉浣花溪泛舟（宋末元初·汪元量）
- 昝公溉（宋·文同）
- 昝相公席上（宋末元初·汪元量）
- 昝相公送锦被（宋末元初·汪元量）
- 昝舍人锦江泛舟（宋末元初·汪元量）
- 星丈诗中言虞山之胜赋之（清·李慈铭）
- 星光大道（当代·熊盛元）
- 星变二首（明·卢龙云）
- 星变（明·何景明）
- 星变（明·孙承恩）
- 星名从军诗（南北朝·张正见）
- 星名诗呈提刑曾朝散（宋·孔平仲）
- 星名诗（南北朝·王融）
- 夸父追日(精)/中国民族神话故事典藏绘本
- 学前心理学(学前教育专业规划教材)
- 炫酷涂色(奥特英雄大冒险)/宇宙英雄奥特曼系列
- 中国妇幼人群膳食指南(2016)
- AutoCAD2010项目教学实用教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 2019临床执业医师资格考试实践技能备战30天(国家医师资格考试用书)
- 作文周计划(4年级创意写作训练上下)
- 正常人体结构(供护理助产专业用第4版全国高等职业教育教材)
- 仓储与配送实务课程训练/武汉市财政学校课程训练体系丛书
- 马来西亚惠州(府属)会馆史稿/海上丝绸之路研究文库
- 徐志摩(经典永流传)/田英章田雪松硬笔字帖
- 将改革开放进行到底
- 新编语文全阅读(3下)
- 鹅掌楸种质资源描述规范和数据标准/林木种质资源技术规范丛书
- 数值计算方法--原理编程及应用