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诗文
黯然销魂杏仁饼
释义
食材明细
饼体
植物油
130克
自发粉
192克
糖粉
92克
蛋
1只
杏仁馅
白砂糖
20克
蜂蜜
20克
黄油
20克
杏仁碎
40克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
杏仁饼的做法步骤
1
将杏仁碎倒入盆中;
2
加入白砂糖;
3
加入蜂蜜;
4
加入黄油;
5
将盆隔水加热;
6
将所有原料混合均匀;
7
将油倒入锅中;
8
加入糖粉;
9
加入鸡蛋;
10
用打蛋器搅打均匀;
11
加入自发粉;
12
用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥;
13
将饼泥分成20克的小团;
14
按扁;
15
在中间按一个小坑;
16
填入杏仁馅;
17
如图;
18
150℃,25分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2025/10/1 11:49:53